兰州餐饮店配备净水系统的好处

  • 来源: 企装网
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  • 时间:2020-12-22

导语:一杯自来水和一杯净水,大多数人都可以从口感上品尝出来。甘甜可口的净水,无疑会给我们的餐饮体验满意度锦上添花。这一点看似微不足道,其实很关键,它是一个餐饮档次高低的明显区别。

一杯自来水和一杯净水,大多数人都可以从口感上品尝出来。甘甜可口的净水,无疑会给我们的餐饮体验满意度锦上添花。这一点看似微不足道,其实很关键,它是一个餐饮档次高低的明显区别。

 对餐饮净水需求最多的就是煲汤用水。就拿火锅来说,高汤是一个核心的竞争点,汤底味道好了,火锅才能真正美味。然而,火锅汤底用水掺着杂质,还有异味,单凭调料,很难做到新鲜可口。另外就是蒸米用水。使用净水蒸出来的米饭,在口感和色泽上与市政自来水相比,还是有明显区别的,色泽更诱人,口感更鲜美。客人看到晶莹透亮的米饭,食欲才能大增。

后厨净水的好处不止于此。使用后厨的净水来洗菜,能减少残留的污染物;且净水洗涤清洁效果明显,让餐具光洁如新,无水渍痕迹。另外蒸房设备使用净化的软水,水质不产生结垢,可以延长使用寿命,减少后厨设备的维修成本。

奶茶店、咖啡厅作为餐饮行业的一部分,国内各种茶、饮料的成品装不断地推陈出新,不管是茶饮还是汽水或果汁或咖啡,都有一个共同的特点就是水性,水是饮品当中不可缺少的成分。饮品质量的好坏是由水的质量决定的,制备出好的纯水是非常关键的,好的水能让咖啡更好的萃取,减少苦味,平滑和丰富的口感。



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